miércoles, 28 de mayo de 2014

TARTA DE CUMPLEAÑOS 




Esta tarta no podía faltar en el blog por que es mi tarta de cumpleaños preferida. Es la que mi madre ha hecho en prácticamente todos mis cumpleaños, y es que yo quería esa porque me encanta el chocolate y esta lleva mucho.

Es una tarta muy fácil de hacer, no necesitamos horno y está riquísima. Su preparación es muy rápida y nos saca de un apuro en cualquier celebración. Así que a ver quien se anima a prepararla.

Os dejo con la receta y espero que os guste!


miércoles, 21 de mayo de 2014

BRIE CRUJIENTE AL HORNO CON MERMELADA DE TOMATE



Hoy vengo con una receta doble, Brie crujiente al horno con mermelada de tomate.

La primera vez que probé el Brie rebozado fue en Reino Unido de la mano de un amigo inglés que además es un gran chef. Es un bocado delicioso que he seguido cocinando desde que lo probé. En mi caso he querido aligerar un poco la receta y en vez de frito vamos a cocinarlo al horno.

Además para acompañar esta delicia voy a enseñaros como hacer una mermelada de tomate casera. Esta mermelada la hizo mi madre con los tomates de nuestro huerto familiar, más casero imposible. Obtenemos una mermelada muy rica y suave ideal para acompañar este plato.

Os dejo con la receta y espero que os guste!


miércoles, 14 de mayo de 2014

TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS



Aprovechando el cumpleaños de mi padre preparé esta tarta de hojaldre con frutas. Ya la había cocinado en otra ocasión pero con los ingredientes que vienen preparados. Esta vez me animé a preparar la crema pastelera, que por la receta puede parecer complicado pero es muy fácil.

Es una tarta muy colorida y fresquita, muy apetecible para ahora que ya está empezando a hacer calor, aunque hoy nos ha salido un día un poco lluvioso por aquí.

Puede parecer complicada pero es muy fácil. Así que ánimo y a cocinar!

Os dejo con la receta y espero que os guste!


miércoles, 7 de mayo de 2014

ALBONDIGAS CASERAS




Hoy tenemos una receta que es un clásico, unas albóndigas caseras con salsa de tomate. Es una receta muy sencilla y la podemos utilizar como base para preparar una gran cantidad de platos.

Podemos comer las albóndigas solas, en bocadillo, utilizarlas para la paella, para unos espagueti... Con un plato tan sencillo podemos hacer muchas otros platos diferentes.

Además si no nos gusta comer carne podemos cambiar por la misma proporción de pescado y hacer unas albóndigas de pescado.

Os dejo con la receta y espero que os guste!