viernes, 31 de octubre de 2014

BIZCOCHO DE MANDARINA





Esta semana os traigo una receta ligera y sencilla. 

Aunque el espíritu de Halloween nos invade por todas partes también llega la temporada de comenzar a hacer deporte y cuidarse después de los excesos del verano y antes de las Navidades.

Así que aprovechando que es la temporada de las mandarinas vamos a cocinar un Bizcocho de mandarina.

Es una fruta que posee una serie de propiedades y beneficios ideales para esta época del año (rica en Vitamina C, potasio, antioxidantes y otros nutrientes).

Además el bizcocho lleva muy poca cantidad de azúcar moreno y la mitad de harina es integral. Tampoco lleva nada lácteo así que es un postre apto para intolerantes a la lactosa. 

Así que no hay excusa para comer un trocito sin remordimientos!

jueves, 23 de octubre de 2014

CROQUETAS DE PUCHERO






Hace unas semanas aprendimos a hacer un puchero. Es una receta con muchos ingredientes y a veces después de comer nos sobra parte de las verduras y la carne del puchero.

La receta de hoy es para aprovechar esas sobras del puchero, porque es una receta de la que aprovechamos todo!

Así que manos a la obra! Después del puchero vienen las croquetas de puchero!

Esta receta es la que hacía mi abuela paterna, que también se llamaba Paquita, ella se lo enseñó a mi madre y ahora las preparo yo también igual. 

Os dejo con la receta y espero que os guste!

jueves, 16 de octubre de 2014

MUFFINS DE NUTELLA 3 INGREDIENTES



Ya estoy aquí una semana más con otra receta y como la semana pasada la cosa va de muffins otra vez. Y es que dulces o salados me encantan! 

Esta es posiblemente una de las recetas más fáciles que he hecho en el blog así que no tenéis excusa para no intentarlo.

Sólo necesitáis 3 ingredientes, un horno y 15 minutos de vuestro tiempo! Así que manos a la obra!

miércoles, 8 de octubre de 2014

CROQUE MADAME MUFFINS



Últimamente me ha dado por ver programas de cocina en Canal Cocina, donde podéis encontrar gran variedad de recetas de diferentes cocineros.

Pues en uno de ellos la cocinera Rachel Khoo estaba haciendo unas recetas francesas y una de ellas me encantó por lo fácil y deliciosa que era, eran unos Croque Madame muffins.

La Croque Madame es un snack muy popular en París, se trata de un sandwich al horno con bacon, queso y huevo entre sus ingredientes. Ya veis que son unos ingredientes que tenemos todos en casa.

Pues aquí tenéis mi versión de este plato francés. Os dejo con la receta y espero que os guste!

miércoles, 1 de octubre de 2014


MILHOJAS DE CREMA Y CHOCOLATE



Hola a tod@s! Aquí me tenéis de nuevo dando la bienvenida al mes de Octubre y al otoño con una receta dulce.

En esta ocasión os propongo la receta de las milhojas de crema y chocolate.

Quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Ideales para acompañar el café o para merendar.