miércoles, 30 de septiembre de 2015

TORTADA DE ALMENDRA





Vamos a celebrar el el inicio del Otoño con la receta de la Tortada de almendra.

Es una receta sencilla de las de toda la vida. La he visto hacer muchas veces a mi madre y he querido compartir su receta.

viernes, 18 de septiembre de 2015

CREMA DE PUERROS





Con estos últimos días de lluvia ha refrescado un poco el ambiente. No se vosotros pero a mi enseguida me han entrado ganas de una cremita calentita.

Esta vez probé de hacer una crema de puerros. Es una receta sencilla, con pocos ingredientes y queda un plato con mucho sabor y muy sano.

Se puede tomar tanto en caliente como en frío (también llamada " vichyssoise").

El puerro es una hortaliza con propiedades diuréticas así que va genial para la retención de líquidos o hipertensión, estreñimiento, reduce el colesterol...  Así que nos irá genial para depurar un poco el cuerpo después de los excesos veraniegos. 

Os dejo con la receta y espero que os guste! 

miércoles, 2 de septiembre de 2015

BIZCOCHO BROWNIE




Ya estoy de vuelta! Para compensar tanto tiempo sin encender el horno, os traigo un bizcocho que son dos en uno.

Se trata de un delicioso bizcocho de mantequilla unido a un brownie. Dos en uno! Es una receta que vi a través del Pinterest de Rasa Malaysia y no me pude resistir a probar este bizcocho brownie que está de vicio. 

Así que manos a la obra y a encender los hornos otra vez!